Oeufs tamago ajitsuké, asperges vertes et petits pois, feta
Le délicieux Saumon Gravelax aux Epices de Rodolphe
Pintade en cocotte aux cèpes
belles coquilles Saint Jacques
Sans titre
assiette d'huîtres fraîches et gratinées
Sans titre
Wil je genieten van het huis en de rust?
Zin in een authentieke en familiale keuken?
Wil je een kans om uit te wisselen en te delen?
Wij bieden, op reservering, een table d'hôte diner aan, gemaakt door Rodolphe (meestal voor de gerechten!) en Laurence voor de desserts, op basis van verse lokale producten, volgens de inspiratie en de markt van de dag. Aperitief en amuse als voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert en koffie (of kruidenthee) staan op het dagelijks wisselende programma.
Onze foto's:
heerlijk bord gemarineerde eieren in Japanse stijl, groene asperges en erwten, fetakaas
de beroemde sint-jakobsschelpen van onze kusten
Zelfgemaakte gravlax zalm met kruiden
Parelhoen in een braadpan met eekhoorntjesbrood…